商品説明

Name: L'Assemblage Rouge 2023 750ml/ドメーヌ・トワ（とわ北斗ヴィンヤード）
SKU: jp03-003-03
Price: 3520 JPY
Availability: InStock

ドメーヌ・トワ（とわ北斗ヴィンヤード）のL'Assemblage Rougeです。
ピノノワール52%, ツヴァイゲルト29%, ピノムニエ18%。
2度目の仕込みとなる赤ワインです。醸し期間は18日間で、種由来のタンニンを意識して浸漬期間を決定しました。ブドウ本来のアロマを活かすことを心がけ、熟成には古樽を使用し10ヶ月間行いました。
赤系果実（レッドカラント、ラズベリー、スモモ）の香りが主体で、スミレ、クローブ、白檀のような花やスパイスのニュアンスも感じられます。味わいは、瑞々しい酸とボリュームのある果実味、そして繊細なタンニンが溶け合い、心地よく長い余韻をお楽しみいただけます。
お一人様3本まででお願い申し上げます。

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価格:3,200円(税込 3,520円)

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