商品説明

Name: ムンジェベル ロッソ 2021 750ml/フランク・コーネリッセン
SKU: it03-004-03
Price: 6930 JPY
Availability: InStock

フランク・コーネリッセンのムンジェベル　ロッソです。
ネレッロ・マスカレーゼ。エトナ山の古い呼び名Mongibello(モンジベッロ)は「Monte bello＝美しい山」から来た言葉で、元々はラテン語モンス(山)とアラビア語ジベル(山)から派生したと考えられている。初ヴィンテージは2001年で、古き良きエトナの伝統を、個性の違う畑（ときに異なるヴィンテージ）をバランス良くブレンドする手法をとることで踏襲してきたが、2012年から単独ヴィンテージでボトリングすることになった。同時に、単一畑ないし近い標高、土壌特性の近い複数区画のブレントをそれぞれボトリングしたムンジェベルロッソのクリュものもリリースするようになった。
畑名のないムンジェベルロッソは、キウーザスパニョーロ(ゾットリノート地区)、ポルカリア(フェウディディメッツォ地区)、ランパンテソッターナ、クラザ、ピアーノデイダイーニの平均樹齢50年ほどのネレッロマスカレーゼをブレンドして造られる。収穫、丁寧に除梗、軽く圧搾し、本格的収穫の前に少量の潰したブドウの自家醗酵種(Pied de cuve)と共に、50日間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。2500～7000Lのグラスファイバー製のタンクで熟成を行う。
お一人様1本でお願い申し上げます。

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価格:6,300円(税込 6,930円)

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