商品説明

Name: ディスクレット・エグジューべランス（ロゼ） 2023 750ml/オキシモア
SKU: fr31-021-02
Price: 6160 JPY
Availability: OutOfStock

オキシモアのディスクレット・エグジューべランス（ロゼ）です。
ピノ・グリ。アルザス地方のCelia Immele、グランクリュMambourgの下に位置する区画の葡萄の使用。全房で10日間のマセラシオン。ステンレスタンクで8ヶ月間の発酵と熟成。
オレンジがかった淡い赤色。ドライ苺やフランボワーズ、赤いプラムなどのやや充実感のある赤い果実に、軽いフュメ香やたばこなどのニュアンスが加わります。ライトタッチで口中へとしなやかに広がり、熟した果実の甘やかな風味が膨らみます。徐々に仄かな桜チップの薫香を想わせる風味やビターな印象が溶け込み、鰹だしのような旨味感や複雑性が感じられ、愛らしい甘酸っぱい果実味に深みや奥行きを与えています。アフターにかけて落ち着いた雰囲気や重心の低い様子を感じる仕上がりです。

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価格:5,600円(税込 6,160円)

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