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Name: ヴーヴレ メトッド・トラディショナル キュヴェ・レ・テュフィエール ブリュット 2021 750ml/ドメーヌ・デュ・プティ・コトー
SKU: fr26-019-01
Price: 3036 JPY
Availability: InStock

ドメーヌ・デュ・プティ・コトーのヴーヴレ　メトッド・トラディショナル　キュヴェ・レ・テュフィエール　ブリュットです。
シュナン・ブラン。収穫日は9月23日、24日とブドウが晩熟だった！収量は霜とミルデューの被害により20hL/haと大幅減収だった！2021年は涼しい年で、収量の少ない分フェノールがしっかりと熟しキレのあるシャープな酸が残った！ドザージュ5g/Lと前年よりもさらに1g/L減らした！畑はヴヴレーの銘醸台地のひとつChemin balnc（シュマン・ブラン）に位置し、以前はドメーヌ「ルメール・フルニエ」が所有していた！ワイン名はヴヴレー特有の堆積岩石灰土壌（Tuffiére）から取った！
色合いは透明感のある淡い麦わら色。リンゴ、青いパイナップル、白い花、マドレーヌケーキの香り。ワインはタイトで塩気の効いたキレのある旨味があり、凛としたシャープな酸とチョーキーなミ
ネラルを上品に洗練された泡が優しく包み込む！

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価格:2,760円(税込 3,036円)

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