商品説明

Name: ヴァンクゥール・ヴァンキュ ブラン 2023 750ml/ピエール＝オリヴィエ・ボノーム
SKU: fr26-002-01
Price: 3036 JPY
Availability: InStock

ピエール＝オリヴィエ・ボノームのヴァンクール・ヴァンキュ　ブランです。
ムニュピノ70%、シュナンブラン30%。収穫日は9月17日。収量は40 hL/haとショウジョウバエのスズキの猛威が遭ったが、被害を最小限に食い止めることができた！残糖は1.8 g/L。買いブドウはビオ栽培者ローレンス・ディノショーとブリュノ・レディス、加えてボノームのラ・
テニエールのシュナンが入っている！SO2はアッサンブラージュ後のスーティラージュ時に30 mg/L添加。再発酵防止のため目の細かいフィルターを掛けている。
色合いは透明感のある青みがかったレモン色。ミカン、パイナップルのコンポート、黒豆の香り。ワインはピュアかつフレッシュで、透明感のあるフルーティーなエキスにじわっと染み入る酸、滋味深
いミネラルが溶け込む！

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価格:2,760円(税込 3,036円)

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