商品説明

Name: シャルドネ 2022 750ml/フレデリック・コサール
SKU: fr03-002-33
Price: 6633 JPY
Availability: InStock

フレデリック・コサールのシャルドネです。
シャルドネ。収穫日は9月4日とブドウが早熟に加えて酸を残すため早かった！収量は50hL/haと豊作だった！ブドウはジュラ南部のサン・タニエス村の生産者から購入！全てブルゴーニュと同じ醸造方法で仕込んでいる！この年は酵母の働きが遅く発酵が長引いた！ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！
色合いは透明感のある淡いレモン色。文旦、グレープフルーツ、火打石の香り。ワインはピュアでキレのある酸とミネラルがダシのようなエキスに染み入る。きりっと酸が立っているが、バランスが秀逸で、まとまりのある味わい！

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価格:6,030円(税込 6,633円)

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