【購入条件あり】まどぎわ(醸し) 2024 750ml/ドメーヌ・ポンコツ

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ドメーヌ・ポンコツ


大阪府堺市出身。山梨大学で栽培、醸造の基礎を学ぶ。静岡県伊豆市の中伊豆ワイナリーで醸造長を務め、2015年から山梨に移住。ペイザナ農事組合法人に加入し、2015年秋、中原ワイナリーにてドメーヌ・ポンコツとして初めての仕込みを行う。

まどぎわ(醸し)


甲州、デラウェア主体他セミヨン、ルーサンヌ。

ワインはオレンジ色がかった黄金色。ヨモギのハーブ、メロン、金木犀、奥にハニー感。例年よりはべっこう飴感も強く感じる。まだオリのざらつきが舌先に残るが、熟成を得て甲州の柑橘にハチミツレモン感が出てくるのが楽しみ。(インポーターさん資料から抜粋)

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