カルピネート
カルピネート社は、キャンティ・クラシコの産地として名高いトスカーナ州フィレンツェの南、グレーヴェ村にあるワイナリーです。
1967年、農学士のアントニオ・マリオ・ザッケオ氏が醸造家ジョヴァンニ・カルロ・サッケート氏と共同して興しました。
二人は質の高いワインを求め、土壌組成や日照時間などに関する綿密な調査や醸造研究に非常に熱心に取り組み、トスカーナ産高品質ワイン生産者のパイオニアとして知られています。
トスカーナの偉大な歴史を重んじながらも、革新的なワインを生み出し続けるカルピネートのワイン生産量の90%は赤ワインで、その大半は3年以上熟成させてから出荷されるというプレミアムワイナリーです。
2003年には世界で最も権威のあるコンペティションといわれる“インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション”でベスト・イタリアン・ワイン・プロデューサー賞を受賞しています。
ファルニート シャルドネ
シャルドネ。南フィレンツェ地区の標高300mのキャンティとヴァルダルノの畑で収穫されたシャルドネで造られる白ワインです。
輝きを帯びた黄金色で、フル-ティ-でスパイシ-なブ-ケがあります。調和のとれた香りとスッキリとした飲み口で、食前・食中・食後まで守備範囲の広い多才なワインです。(インポーターさん資料から抜粋)