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ドント・スルー・プラステック・イン・ディ・オーシャン・
プリーズ GR-SY
Don't throw Plastic in the Ocean,Please GR-SY
フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイルドライフ
Foxy Foxy Nature Wildlife

フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイルドライフ

この会社は、デンマークのコペンハーゲンにあってワインやハードリカーにとどまらず、美味しい食材やシガーまで扱う会社です。ワイン担当は数々の伝説的なナチュラルワインを世に送り出し、現在は佐渡島でブドウ栽培の傍らワインバー「ラ・バルク・ド ・ディオニソス」を営むジャンマルク・ブリニョ。そして共同経営者のアンダース・スティーンはNomaで2年にわたりソムリエとして働き、現在はコペンハーゲンでカフェも経営しています。このカフェがデンマークで最も注目されているアトリエ・セプテンバーで、Nomaの シェフ、ルネ・レゼピ氏もイチ押ししているお店です。

ドント・スルー・プラステック・イン・ディ・オーシャン・ プリーズ GR-SY

ローヌの生産者ル・マゼルの葡萄を使用しております。若々しさが見て取れる鮮やかな赤紫色で、カシスやブルーベリーなどのフレッシュ且つ完熟した果実の香りや風味が感じられます。開いてくるとより果実感が豊かになり紅茶やビターな複雑さが混ざり合います。 抜栓初日はやや揮発的な酸を感じ易いですが、果実味がそれを上回り気になる要素ではありません。 2日目は果実味とのまとまりが良くなりより一層ワイン中に溶け込んでいる印象です。甘さは控えめながらたっぷりと凝縮感のある若々しい果実の風味がある事でドライ過ぎる辛口の印象ではなく、口中ではエキス分や風味をたっぷりと感じさせながら瑞々しく体に流れて行きます。完熟した葡萄の皮をかじった様な タンニンと紅茶を想わせる香りが余韻に続きます。今も充分に楽しめますが、この先の熟成もより期待ができます。(インポーターさん資料から抜粋)

「プラスティックを海に捨てないでください」と言うワイン名ですが、ラベルの言語表記が英語であったり日本語、韓国語など様々な国の言語表記で数種類作られています。ランダムに入荷しておりますので、どのラベルがお手元に届くか分かりませんがご理解頂きたくお願い致します。

 

 

フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイルドライフ ドント・スルー・プラステック・イン・ディ・オーシャン・プリーズ GR-SY

ドント・スルー・プラステック・イン・ディ・オーシャン・
プリーズ GR-SY 2015
Don't throw Plastic in the Ocean,Please GR-SY 2015

商品番号:  072804
ワイナリー: フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイルドライフ
生産地:   フランス コート・デュ・ローヌ
格付:        
タイプ:    赤
品種:     グルナッシュ、シラー
容量:      750ml

 

¥3,024(税込)

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¥2,570(税込)