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VdF ヴァン・ニュ ブラン マセラシオン
VdF Vin Nu Blanc Maceration
ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
Domaine Les Deux Terres

レ・ドゥーテール「二つの土地」

ローヌ地方アルデッシュ、ヴィルヌーヴ・ド・ベールにあるドメーヌ・レ・ドゥー・テールです。
マニュエル・クナンとヴァンサン・ファルジエのお二人が経営するドメーヌで、マニュエルがリュサックにある 3haの畑、ヴァンサンがミラベルにある5haの畑を所有し、醸造栽培は2人で管理している。(他にヴァンサンの父親が畑、マニュエルの妻が事務の仕事を手伝う)

彼らのモットーは「消費者が喜ぶ自然派ワインをつくる!」こと。ワインの欠点に一切の妥協は許さず、常にコストパフォーマンスの高いワインをつくり上げるために、テイスティングなどお互いの厳しいチェックは欠かせない。
レ・ドゥーテール「二つの土地」というドメーヌ名には、2人の才能、2人のそれぞれテロワールの異なるブドウを持ち合わせ、ひとつの素晴らしいワインをつくり上げるという彼ら一心同体の強い思いが込められている。


マニュエルとヴァンサンが最初に出会ったのは1998年、ミラベルにある農業学校で、ヴァンサンは当時農業学校にある畑とカーヴの仕事に従事し、マニュエルは自分でワイナリーを立ち上げる準備の一環として学校に通っていた時だった。二人はその時に意気投合し、いつか一緒にワインづくりを行なうことを誓う。

ドメーヌ・グロージュで一緒に働いた後、マニュエルはドメーヌ・デファンの醸造栽培責任者、ヴァンサンはドメーヌ・トリエンヌ(デュジャックのジャック・セイスとDRCのオベール・ ド・ヴィレーヌがスタートさせたドメーヌ)の醸造栽培責任者を経て2009年アルデッシュに自らのドメーヌを起ち上げる。

ヴァン・ニュ ブラン マセラシオン

収穫日は9月18日。収量はグルナッシュが35hL/ha、ユニブランが60hL/ha 。翌年2015年がマセラシオンVin nuの最後のミレジム!ワイン名は「ありのままの(裸の)ワイン」という意味があり、ヴァンサンのVinとエマニュエルのNu の2人の名前の一部を掛けている!ノンフィルター! SO2無添加!


「焼きリンゴ、キンカン、洋ナシ、みかんの花、ユーカリ、キャラメルの香り。ワインはミ ネラリーかつ筋肉質でジンジャーや柑橘のような爽やかなフレーバーがあり、優しいタンニンの収斂味が味わいの骨格を整える!」(インポーターさん資料から抜粋)

 

 

ドメーヌ・レ・ドゥー・テール VdF ヴァン・ニュ ブラン マセラシオン

VdF ヴァン・ニュ ブラン マセラシオン 2014
VdF Vin Nu Blanc Maceration 2014

商品番号:  071802
ワイナリー: ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
生産地:   フランス コート・デュ・ローヌ
格付:        
タイプ:    白
品種:     グルナッシュ・ブラン50%、ユニ・ブラン50%  
容量:      750ml


¥2,295(税込)

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