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VdF シレーヌ メルロー
VdF Silene Merlot
ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
Domaine Les Deux Terres

レ・ドゥーテール「二つの土地」

ローヌ地方アルデッシュ、ヴィルヌーヴ・ド・ベールにあるドメーヌ・レ・ドゥー・テールです。
マニュエル・クナンとヴァンサン・ファルジエのお二人が経営するドメーヌで、マニュエルがリュサックにある 3haの畑、ヴァンサンがミラベルにある5haの畑を所有し、醸造栽培は2人で管理している。(他にヴァンサンの父親が畑、マニュエルの妻が事務の仕事を手伝う)

彼らのモットーは「消費者が喜ぶ自然派ワインをつくる!」こと。ワインの欠点に一切の妥協は許さず、常にコストパフォーマンスの高いワインをつくり上げるために、テイスティングなどお互いの厳しいチェックは欠かせない。
レ・ドゥーテール「二つの土地」というドメーヌ名には、2人の才能、2人のそれぞれテロワールの異なるブドウを持ち合わせ、ひとつの素晴らしいワインをつくり上げるという彼ら一心同体の強い思いが込められている。


マニュエルとヴァンサンが最初に出会ったのは1998年、ミラベルにある農業学校で、ヴァンサンは当時農業学校にある畑とカーヴの仕事に従事し、マニュエルは自分でワイナリーを立ち上げる準備の一環として学校に通っていた時だった。二人はその時に意気投合し、いつか一緒にワインづくりを行なうことを誓う。

ドメーヌ・グロージュで一緒に働いた後、マニュエルはドメーヌ・デファンの醸造栽培責任者、ヴァンサンはドメーヌ・トリエンヌ(デュジャックのジャック・セイスとDRCのオベール・ ド・ヴィレーヌがスタートさせたドメーヌ)の醸造栽培責任者を経て2009年アルデッシュに自らのドメーヌを起ち上げる。

シレーヌ メルロー

収穫日は9月24日。収量は45hL/ha 。2013年は豊作だが、品質を保つため厳格な選果が必要だった。ワイン名はギリシャ神話に出てくる酒の神デュオニュソスの従者で酔っぱらいのシレーノスからとった! SO2無添加、ノンフィルター!


「カシスのジャム、ドライプルーン、バラの花弁、胡桃、胡椒、チョコレートの香り。口当たりしなやかで、凝縮した果実味が染入るようにやさしく、鉱物的なミネラルと細かいタンニンの収斂味が味わいを引き締める!」(インポーターさん資料から抜粋)

 

 

ドメーヌ・レ・ドゥー・テール VdF シレーヌ メルロ

VdF シレーヌ メルロー 2013
VdF Silene Merlot 2013

商品番号:  071806
ワイナリー: ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
生産地:   フランス コート・デュ・ローヌ
格付:        
タイプ:    赤
品種:     メルロ 
容量:      750ml


¥2,484(税込)

売り切れました。ありがとうございました。

 

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