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バローロ アルボリーナ
Barolo Arborina
コリーノ
Corino

知る人ぞ知るモダン・バローロの造り手!

ブドウ栽培農家だった父のあとを継いで、1987年創業したワイナリー、コリーノです。
ラ・モーラ村にある銘醸区画、アルボリーナ、ジャッキーニ、ロッケ・デラヌンツィアータ、ロンカーリエを所有する知る人ぞ知るモダン・バローロの造り手です。

現当主レナート・コリーノ氏は、たった4つのバリックと3000本の生産量から始め、97年にはロータリー・ファーメンター(回転発酵槽)を導入し、3万本弱のワインを送り出すまでになった、努力の人。
「クリュでなくてもいいワインはたくさんあります。要は、ワインを造る人間がどれだけ頑張れるかだと思います。(レナート・コリーノ)」(『ワイナート8』から抜粋)

バローロ・アルボリーナ

ラ・モーラ村にあるバローロの銘醸畑“アルボリーナ”です。
ロータリー・ファーメンターによって、短期間で風味と色とを抽出し、バリック(新樽比率70%)を使用して造られる現代的バローロです。

 

 

コリーノ バローロ アルボリーナ

バローロ・アルボリーナ 2000
INSOGLIO del Cinghiale 2000

商品番号:  090603
ワイナリー: ジョヴァンニ・コリーノ
生産地:   イタリア ピエモンテ
格付:     D.O.C.G.    
タイプ:    赤
品種:     ネッビオーロ
容量:      750ml


¥7,429+税

売り切れました。ありがとうございました。

 

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