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ピノ・ノワール
Pinot Noir
デルタ・ヴィンヤード
Delta Vineyard

デルタ・ヴィンヤード

ワインの造り手であるマット・トムソンはフライング・ワインメーカーと呼ばれるワインコンサルタント。
南半球と北半球では季節が逆転しているため、世界中を飛び回り、ワインの栽培から醸造までを指示しています。生まれはニュージーランド南島・ダニーデン。オタゴ大学で酵母技術に関する修士号を取得。1993年よりニュージーランドでワイン作りを始めました。数々のワイナリーでコンサルタントを務めたのち、デビッド・グリーブら4人とデルタ・ヴィンヤードを立ち上げました。

デルタ・ヴィンヤードは、ニュージーランド南島のマルボロ地域、ウエストコースト・ハイウエイ沿いにあり、道を境にして畑の半分は平原で道路の南から丘の麓まで、残り半分は平原から切り立つ最も高い所で海抜175 メートルになる丘です。マルボロにおいてはソーヴィニヨン・ブランに焦点が置かれています。粘土質の土壌、高い海抜、そしてマルボロをブドウ栽培地域として成功させているさまざまな気候要因-温暖な気候、太陽光、夜が涼しく、絶えず微風が吹いている―これらの要素すべてが組み合わさりこのデルタ・ヴァインヤードを最高品質のワインを生産するのに理想的な所としています。

ピノ・ノワール

2010ピノ・ノワールはやや淡い中程度の濃さのルビー色で、レッドチェリー、温かいラズベリー、マルベリーのアロマが広がり、奥底からトーストの特徴が加わる。ミディアムボディでとてもキレのある味わいで、口内で表情豊かな赤いベリーの風味が溢れる。そして快活な酸と共に長いフィニッシュに続く。今から2015年まで美味しく楽しめる。(インポーターさん資料から抜粋)

 

 

デルタ・ヴィンヤード ピノ・ノワール

ピノ・ノワール 2010
Pinot Noir 2010

商品番号:  190107
ワイナリー: デルタ・ヴィンヤード
生産地:   ニュージーランド マールボロ
格付:         
タイプ:    赤
品種:     ピノ・ノワール  
容量:      750ml

 

¥2,240+税

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