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ヴァンサン・リカール
Vincent Ricard

 

期待度大!カリテプリなビオ生産者

ロワール地方テゼ村近郊のシェール川沿い丘陵地に位置するドメーヌ・リカールは、5世代続くファミリードメーヌです。

自然環境を尊重したブドウ栽培を実践しており、農薬や化学肥料など使用しない農法でブドウ栽培をしてきました。
収穫はすべて手作業、自然酵母での醗酵、酸化防止剤はソーヴィニヨン・ブランのフレッシュな美味しさをキープするため入れるが、添加量はできるだけ控えているとのこと。

RVF(ルヴュ・デ・ヴァン・ドゥ・フランス)やルージュ・エ・ブラン(フランスの自然派の優良生産者達を丁寧に紹介する実直な雑誌)での評価も高い、今後の活躍が楽しみな期待の出来る生産者です。

 

 

ヴァンサン・リカール ムスーヴァン・ド・ターブル ムスー 2014

ロワール地方の自然派ヴァンサン・リカールのVdT ムスー'14です。
ソーヴィニヨン・ブランから造られる辛口発泡酒。グビグビいきたい爽やかな泡。

 

¥2,386(税込)

 

ヴァンサン・リカール トゥーレーヌ ル・プチオトゥーレーヌ ル・プチオ 2015

ロワール地方のビオ生産者ヴァンサン・リカールのソーヴィニヨン100%で造られる白、ル・プチオです。
がぶがぶと飲みたい爽やかなソーヴィニヨンです。

 

¥2,203(税込)