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ヴァン・ド・フランス ヴァンクール・ルージュ
Vin de France Vincoeur Rouge
ピエール=オリヴィエ・ボノーム
Pierre-Olivier Bonhomme

天才醸造家ティエリ・ピュズラ!

ビオワインの聖地ともいわれるロワールで活躍する天才醸造家ティエリー・ピュズラ氏。

ティエリ・ピュズラ氏はかつてボルドーのサンテミリオンにあるクロ・フルテ(プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ)で約1年、南仏プロヴァンスのドメーヌ・ド・ラ・トゥール・デュ・ボンで約4年に渡って研修し、1994年、兄ジャン・マリー・ピュズラ氏とともに父の畑を継ぎ、ル・クロ・デュ・テュエ・ブッフを立ち上げました。

ビオディナミによる栽培を実践し、SO2(二酸化硫黄)を使用せず醸造、ブドウ本来の果実味を豊かに現したピュアな味わいのワインは大評判となり、その噂を聞きつけたのか・・・なんとっ、ロマネ・コンティのオーナーであるアンリ・フレデリック・ロック氏もプライベートでドメーヌを訪れ、ピュズラ氏のワインと自身のワインとの交換を希望したといいます。

1999年、数々の賞賛の声を浴びビオワイン界の寵児となったティエリ氏が立ち上げたネゴシアン(買い付けブドウから醸造)がこのティエリ・ピュズラです。
Thierry Puzelat の文字は彼のネゴス・ワインのラベルに誇らしげに記されています。

現在、ネゴシアン・ピュズラは、オリビエ・ボノーム氏を迎え入れ、ピュズラ=ボノームとなっております。

定番赤、ヴァンクール

買い付けぶどうによって造られる定番赤ワインの1つです。

収穫日は10月1日、2日。収量は30hL/ha 。グロローは100%マセラシオンカルボニック!熟成は全て樽を通している!ピノとグロローはピエロの自社畑から、ガメイがアラン・コクトー、コーがブリュノ・アリオンとボノームの自社畑から! SO2は瓶詰め時に10mg/L添加。ノンフィルター!

「ダークチェリー、スミレ、シシトウ、チョコレートペースト、乾パンの香り。ワインはフレッシュで活き活きとした酸とみずみずしい果実味とのバランスが良く、アフターの優しいタンニンが口に染み入る!」(インポーターさん資料から抜粋)

 

 

ティエリー・ピュズラ トゥーレーヌ・ヴァンクール・ヴァンキュ・ルージュ

ヴァン・ド・フランス
ヴァンクール ルージュ 2014
Vin de France
Vincoeur Rouge 2014

 

商品番号:  050627
ワイナリー: ピエール=オリヴィエ・ボノーム
生産地:   フランス ロワール
格付:       
タイプ:    赤
品種:     ピノノワール25% 、ガメイ50% 、グロロー20% 、コー5%
容量:      750ml


¥2,332(税込)

在庫8本

 

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