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ユー・アー・ソー・スペシャル
You are so Special
ナナ・ヴァン・エ・カンパニー
Nana Vins et Compagnie

クリスチャン・ショサール氏のネゴシアン

ナナ・ヴァン・エ・コンパニーは、ロワールのビオワイン生産者として名高いクリスチャン・ショサール氏のネゴシアン事業です。妻ナタリーさんの愛称ナナから名付けられたようです。

クリスチャン・ショサール氏は、ル・ブリゾーという9haのドメーヌの畑もお持ちですが、「もう少し価格帯の安いワインでクリスチャンの色があるワインができないか」という妻ナタリーさんからの提案がこのネゴスワインを造るきっかけになったそうです。

ドメーヌ物はテロワールやセパージュをそのまま100%反映させたもの。それに対して、ネゴスのワインは、テロワールというよりはむしろクリスチャン・ショサールさんの醸造センスをワインに反映させたものという彼なりのコンセプトがあります。

ファインのスペシャルワイン

ナナ・ヴァン・エ・カンパニーのユーアーソースペシャルです。

収穫日は09年と全く同じく10月1日~2日!残糖分は10gあるが、それを感じさせない酸とミネラルがあ る!マロは100%終わった時点でフィルター処理。SO2は瓶詰め時に2g。買いブドウはオリヴィエ・カレ ムから!

「キンモクセイやブリオッシュ 、若いアーモンド、ミネラルの香り。ワインは ピュアかつふくよかで線のあるまっすぐな酸とほのかな甘味、ミネラルの優しい旨味がバランスの良いハーモニーを奏でる!」(インポーター資料から抜粋)

 

 

ユーアーソースペシャル ナナ・ヴァン・エ・カンパニー

ユー・アー・ソー・スペシャル 2010
You are so Special 2010

商品番号:   051907
ワイナリー: ナナ・ヴァン・エ・コンパニー(クリスチャン・ショサール)
生産地:   フランス ロワール
格付:     
タイプ:    白
品種:     シュナン・ブラン  
容量:      750ml


¥2,280+税

売り切れました。ありがとうございました。

 

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