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ヴァン・ド・フランス レ・ピショー
VdF Les Pichiaux
ノエラ・モランタン
Noella Morantin

ボワ・ルカの元醸造長ノエラ・モランタン!

期待の新星ワイナリーです。その名は、ノエラ・モランタン!
写真でしか見たことがありませんが、ノエラ・モランタンさんは実物もとても美人らしいです。
新井順子さんのドメーヌ・ボワ・ルカで4年間ほど醸造長をしていらっしゃった方で、2008年にドメーヌを立ち上げ独立されました。

すでにフランス国内で多くの顧客がいるそうで、日本への入荷はごく少量です。
彼女のワインは、とにかくコストパフォーマンスが高いので、ぜひお試しください。

以下、インポーターさんの資料から抜粋させていただきました。
2000年マーケティングの仕事から突然ワインの世界に転職。ミュスカデのワイン学校で学びながらルネ・モス、マルク・ぺノー、フィリップ・パカレで研修する。
2004年ドメーヌ・ボワルキャで責任者として4年間働き、2008年自らのドメーヌを立ち上げる。

ソーヴィニヨンのピショー

ノエラ・モランタンのソーヴィニヨン・ブランから造られる白、“ピショー”です。

収穫日は9月17日!収量は50%減で15hL/ha。残糖は1g/L以下の辛口! Pichiaux は昔の畑の区画名。ノエラ曰く、ピショーのコンセプトはvin de soif(喉を潤すワイン)!フィルター有。 SO2は瓶詰め前に15mg/L添加。


「リンゴ、白桃、メロン、ヴェルヴェンヌ、白いバラの香り。ワインはピュアかつ鉱石のような硬いミネラルと凝縮した旨味がしっかりと詰まっていて、アフターに香るバラのようなフレーバーが心地よい!」(インポーターさん資料から抜粋)

 

 

ノエラ・モランタン VdF ピショー

ヴァン・ド・フランス レ・ピショー 2014
VdF Les Pichiaux 2014

商品番号:  051601
ワイナリー: ノエラ・モランタン
生産地:   フランス ロワール
格付:       
タイプ:    白
品種:     ソーヴィニヨン・ブラン  
容量:      750ml

 

¥2,937(税込)

在庫1本

 

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