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ドメーヌ・ポンコツ
Domaine Ponkotsu

 

ドメーヌ・ポンコツ

ペイザナ農事組合法人中原ワイナリーに、松岡数人(まつおか・かずと)氏がブドウ栽培・ワイン醸造を手がける「ドメーヌ・ポンコツ」が誕生いたしました。

松岡氏は15年間にわたり、中伊豆ワイナリーでワイン造りに従事し、その間に現ペイザナ代表理事の小山田氏と出会い、長年ワイン談義を重ねて双方の関係を深めていきました。松岡氏はペイザナの設立趣意である「栽培者が醸造まで一貫して行う、ドメーヌ・スタイルによる、高品質なデイリーワインの追求」、「ワイン造りを通して日本の農業への継続的な貢献」の考え方に賛同し、2015年春より山梨に移住し、ペイザナの一員として「ドメーヌ・ポンコツ」を立ち上げました。

 

 

ドメーヌ・ポンコツ ジャピロージャピロー 2015

ドメーヌ・ポンコツのジャピロー'15です。
デラウェアを醸して造られた、本人曰く、緩い酒質でガラクタなイメージというワイン。

 

¥1,728(税込)

売り切れました。ありがとうございました。

 

ドメーヌ・ポンコツ おやすみなさいおやすみなさい 2015

ドメーヌ・ポンコツのおやすみなさい'15です。
巨峰から造られた瓶内二次醗酵の微々発泡ワインです。

 

¥1,944(税込)

売り切れました。ありがとうございました。