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ソアーヴェ・クラッシコ
Soave Classico
ジーニ
Gini

3大ソアーヴェの1つ

ヴェネト州ソアーヴェ地区にあるジーニです。
ジーニは、このソアーヴェを代表する生産者であり、ピエロパン、アンセルミとともに、3大ソアーヴェと評されております。

長い歴史と伝統を持つジーニ家のワイナリーは、現在サンドロとクラウディオ兄弟により運営されていて、ソアーヴェ・クラッシコ地区モンフォルテ村の優れたテロワールに散在する30ヘクタールのブドウ畑から、ソアーヴェDOCの最高のワインのいくつかを造っている。
それらは、テロワールの特徴と洗練された近代的技術(低収穫量、自然な栽培、介入しすぎない醸造、岩に掘られたセラーでの適切な熟成)の素晴らしい融合の結果である。(『I Vini d'Italia イタリアワインランキング』から抜粋)

マット・クレイマー氏の『イタリアワインがわかる(白水社)』では、「強烈なワインを生む新派の作り手。ソアーヴェ・クラシコはオーク皆無でぶどうはガルガネガのみ。単名畑ラ・フロスカ La Frosca とサルバレンツァ Salvarenza にはシャルドネとオーク樽が配される。品質は高いが、作り手の主張もまた強い。」と紹介されております。

ソアーヴェ・クラシコ

ジーニのソアーヴェ・クラシコです。
ソアーヴェを語るうえで外せないワインの1つだとおもいます。

 

 

ジーニ ソアーヴェ・クラッシコ

ソアーヴェ・クラッシコ 2014
Soave Classico 2014

商品番号:  111101
ワイナリー: ジーニ
生産地:   イタリア ヴェネト
格付:     D.O.C.    
タイプ:    白
品種:     ガルガーネガ
容量:      750ml 


¥2,160(税込)

在庫3本

 

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