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バニュルス リマージュ
Banyuls Rimage
シャプティエ
M.Chapoutier

大御所ネゴシアン、シャプティエ

コート・デュ・ローヌの雄、シャプティエです。

シャプティエは、1808年、エルミタージュの丘の麓にある街、タン・エルミタージュに創立した老舗、そして大御所ネゴシアンです。

ネゴシアンながら350ha超という広大な自社畑を所有しており、まだその評価が定まる以前から、究極の有機農法といわれているビオディナミ農法を実践し、今日、自社畑で生産されるワインはすべて公的にオーガニックワインとして認められています。

チョコレートと合うワインの定番

シャプティエの甘口赤ワイン、バニュルスです。
バニュルスは南仏のルーション地方の産地から収穫されたグルナッシュを使用して造られ、発酵中にアルコールを添加して発酵を止め、糖分を残す方法で造られる天然甘口ワインです。

フランスではチョコレートと合うワインの定番として親しまれております。

「プラムやカシス、ブラックチェリーなどのドライフルーツ、ビターチョコレートを思わせる香りと風味。味わいは力強く、まろやか。冷やしてそのままデザートワインとしてお召し上がりいただくと、チョコレートやドライプラムの風味が楽しめます。また、チョコレートやチーズ、イチゴとのマリアージュ、ちょっとしたアレンジで新しい美味しさが広がります。」

 

 

シャプティエ バニュルス

バニュルス リマージュ 2013
Banyuls Rimage 2013

商品番号:  081701
ワイナリー: シャプティエ
生産地:   フランス ルーション バニュルス
格付:         
タイプ:    赤・極甘口
品種:     グルナッシュ100%   
容量:      500ml


¥2,419(税込)

在庫6本

 

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