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ブラン・ド・ブラン ブリュット グラン・クリュ
Blanc de Blancs Brut Grand Cru
リルベール・フィス
Lilbert-Fils

リルベール・フィス

コート・デ・ブランの中ではクラマンが最も好きという方は多いでしょう。たっぷりとしたミネラルは言うに及ばず、レモンや青リンゴなどを思わせる爽快できりりとした酸が最大の特徴です。
クラマン新世代のリーダー、ベルトラン・リルベールによれば、「クラマンはとても不思議なテロワールで、ぶどうをきちんと完熟させればさせるほど、酸がきちんとのるんですよ」。

リルベールは所有面積3.5haというとりわけ小規模なRMですが、国内外の多数のメディアから常に賞賛を浴びており、自国フランスのメディアはもちろ ん、RMはほとんどカバーできていないパーカーや「ワイン・スペクテイター」でさえ高く評価しています。
「本当は毎年35000本までシャンパンを造れますし売れる自信もありますが、僕の目がすべて行き届く限界が25000本位なので、これ以上は造らないことにしています」。
動ビンも未だにすべて手作業。 美味しさの秘訣はやはり、父親譲りのこの辺の職人気質にありそうです。

ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ

クラマン60%、シュイリー30%、オワリー10%の各グランクリュ畑からのシャルドネ100%。現在販売中のものは、2005年産が60%、2006年 産が40%のブレンド。約40ヶ月の瓶熟成。ドザージュは7g/l。年間生産量は18000~20000本。白桃、レモン、リンゴ、菩提樹の花などを思わ せる溌剌としたアロマ。蜂蜜のようなコクや、アーモンドのような香味も感じられます。余韻も非常に長く、コート・ド・ブランのシャルドネの特徴がよく表現 されたシャンパンです。

 

 

リルベール・フィス ブラン・ド・ブラン ブリュット グラン・クリュ

ブラン・ド・ブラン ブリュット グラン・クリュ NV
Blanc de Blancs Brut Grand Cru NV

商品番号:  041901
ワイナリー: リルベール・フィス
生産地:   フランス シャンパーニュ コート・デ・ブラン
格付:        
タイプ:    泡・白
品種:     シャルドネ100%
容量:      750ml


¥5,440+税

売り切れました。ありがとうございました。

 

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