トップ > フランス > シャンパーニュ > エマニュエル・ブロシェ > エクストラ・ブリュット ミレジメ

 

エクストラ・ブリュット ミレジメ
Extra Brut Millésime
エマニュエル・ブロシェ
Emmanuel Brochet

エマニュエル・ブロシェ

エマニュエル・ブロシェは自分自身のワインを造るため、1997年にこの地に居を構える。以来ブドウ畑における仕事と、ワイン造りに熱中した36歳のこの若きヴィニュロンは、断固として環境を配慮した実用的な栽培をおこない、限られた人向けのワイン造りに取り組んでいる。
シャンパーニュ造りの哲学とは、自然と適合させシャンパーニュの仕上げの段階で調和をとること。畑では除草をやめ、化学肥料と殺虫剤は使用しない、そのため植物にバランスを生み出す。土壌の仕事は、モン・ブノワの泥の多い粘土石灰質土壌における全てのフィネスを、ぶどうの樹へもたらす。

栽培 ビオロジック(エコセール(2008年に取得))
栽培品種 シャルドネ0.78ha、ピノ・ノワール0.75ha、ピノ・ムニエ1ha (樹齢:平均35年)
自社畑面積 約2.5ha
土壌 南西向き、泥の多い粘土・石灰質土壌
醸造 伝統的な圧搾機を使用。澱の上で11ヶ月間、樽熟成。

エクストラ・ブリュット ミレジメ

エマニュエル・ブロシェのエクストラ・ブリュット ミレジメです。
シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを各1/3使用。

 

 

エマニュエル・ブロシェ エクストラ・ブリュット ミレジメ

エクストラ・ブリュット ミレジメ 2005
Extra Brut Millésime 2005

商品番号:  042201
ワイナリー: エマニュエル・ブロシェ
生産地:   フランス シャンパーニュ
格付:        
タイプ:    泡・白
品種:     シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 
容量:      750ml


¥7,818(税込)

売り切れました。ありがとうございました。

 

この商品の関連商品をチェックする!

エマニュエル・ブロシェ エクストラ・ブリュット ル・モン・ブノワ プルミエ・クリュエマニュエル・ブロシェ エクストラ・ブリュット ル・モン・ブノワ プルミエ・クリュ NV

エマニュエル・ブロシェのエクストラ・ブリュット ル・モン・ブノワ プルミエ・クリュです。
2011年20% 、2012年80%のブレンド。 ピノ・ムニエ40%、シャルドネ40%、ピノ・ノワール20%。

¥7,619(税込)