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オーレリアン・ヴェルデ
Aurelien Verdet

 

未来のスター確実

2003年、父からオート・コート・ド・ニュイの畑を引き継ぎ、ドメーヌを継承した若手醸造家オーレリアン・ヴェルデ氏。

父アランは、1971年からビオロジックを実践してきたというブルゴーニュのビオロジック・ワインの先駆者のひとりで、有機栽培で長期熟成型という、反時代的なワイン造りを貫いてきました。

そんな父のもとで、小さな時からヴィニュロンを目指してきたオーレリアンのワインは、すでに独自の境地にある各種のコート・ド・ニュイを体現しております。

 

 

オーレリアン・ヴェルデ ブルゴーニュ ルージュ アン・リュトゥニエールブルゴーニュ ルージュ アン・リュトゥニエール 2014

オーレリアン・ヴェルデのブルゴーニュ ルージュ'14です。
ヴォーヌロマネ村の国道を挟んで東側にある畑「アンリュトゥニ エール」のピノノワールをステンレスタンクで発酵、木樽でマロラ クティック発酵後18ヶ月熟成。

¥2,937(税込)

売り切れました。ありがとうございました。

 

オーレリアン・ヴェルデ ニュイ・サン・ジョルジュニュイ・サン・ジョルジュ 2014

オーレリアン・ヴェルデのニュイ・サン・ジョルジュ'14です。
砂混じりの粘土石灰土壌に植わるピノノワールをステンレスタンク で発酵、 樫樽に移しマロラクティック発酵を経て熟成。

¥6,242(税込)

 

オーレリアン・ヴェルデ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ダモードニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ダモード 2014

オーレリアン・ヴェルデのニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ダモード'14です。
標高350m東向きのプルミエクリュ、石灰を多く含む土壌で健康に育まれたピノ・ノワールをステンレスタ ンクで発酵、木樽に移しマロラクティック発酵後18ヶ月熟成。

¥10,098(税込)

 

オーレリアン・ヴェルデ ヴォーヌ・ロマネ ヴィエイユ・ヴィーニュヴォーヌ・ロマネ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2014

オーレリアン・ヴェルデのヴォーヌ・ロマネ ヴィエイユ・ヴィーニュ'14です。
銘譲地ヴォーヌロマネ、標高330m東向 き斜面、粘土石灰土壌で育つピノノワールをステンレスタンクで発酵、樫樽でマロラクティック発酵後18ヶ月熟成。

¥6,609(税込)

売り切れました。ありがとうございました。

 

オーレリアン・ヴェルデ ニュイ・サン・ジョルジュニュイ・サン・ジョルジュ 2012

オーレリアン・ヴェルデのニュイ・サン・ジョルジュ'12です。
砂混じりの粘土石灰土壌に植わるピノノワールをステンレスタンク で発酵、 樫樽に移しマロラクティック発酵を経て熟成。

¥5,940(税込)

 

オーレリアン・ヴェルデ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ル・プリューレブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ ル・プリューレ 2005

オーレリアン・ヴェルデ氏が父から引き継いだ自社畑“ル・プリューレ”銘柄の赤。
現在唯一の自社所有畑です。

¥3,791+税
売り切れました。ありがとうございました。