トップ > フランス > ブルゴーニュ > フィリップ・パカレ

 

フィリップ・パカレ
Philippe Pacalet

 

自然派ワイン界のカリスマ

フィリップ・パカレ氏は、マルセル・ラピエール氏の甥にあたり、自然派ワインの提唱者として高名なジュール・ショヴェ氏の最後の弟子といわれています。ドメーヌ・ルロワでの研修を経て、ドメーヌ・プリューレ・ロック(自然派ワイン界の牽引的ドメーヌ)で1991~2000年の10年間に渡って醸造長を務めました。その後、あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の醸造長の話を断り自らのワインを造り出しました。

DRCの醸造長の話を断ったことが話題となり、さらに2001年から造られている彼のワインへの高い評価から現在では“自然派ワイン界のカリスマ”となっています。

 

 

ポマール パカレポマール 2003

パカレのポマールです。

 

¥6,800+税

売り切れました。ありがとうございました。

 

ニュイ・サン・ジョルジュ パカレニュイ・サン・ジョルジュ 2005

パカレのニュイ・サン・ジョルジュです。

 

¥6,800+税

売り切れました。ありがとうございました。

 

ジュヴレ・シャンベルタン パカレジュヴレ・シャンベルタン 2005

パカレのジュブレ・シャンベルタンです。

 

¥6,800+税

売り切れました。ありがとうございました。

 

シャンボール・ミュジニ パカレシャンボール・ミュジニ 2005

パカレのシャンボール・ミュジニです。

 

¥8,160+税

売り切れました。ありがとうございました。

 

ポマール レ・シャンラン パカレポマール 1er レ・シャンラン 2005

パカレのポマール・プルミエ・クリュ レ・シャンランです。

 

¥10,667+税

売り切れました。ありがとうございました。

 

シャンボール・ミュジニ プルミエ・クリュ パカレシャンボール・ミュジニ 1er 2005

パカレのシャンボール・ミュジニ プルミエ・クリュです。

 

¥10,880+税

売り切れました。ありがとうございました。