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ドメーヌ・クロ・ノワール
Domaine Clos Noir

 

彼のワインにフィネスが加わればルロワになれるだろう

1980年に立ち上げられたドメーヌ・クロ・ノワールは、ジュヴレ・シャンベルタンの隣村ブロションに拠を構えています。現当主は2000年にドメーヌを引き継いだセドリック・バタシ氏。

栽培はビオロジー。SO2も熟成期間は一切入れず、醸造時とビン詰め時に極少量使用する、限りなく自然なアプローチをしています。

「彼のワインにフィネスが加わればルロワになれるだろう」とリアルワインガイド誌でも絶賛される生産者です。

 

 

クロ・ノワール ゼロ・ドローンセドリック・バタシ(クロ・ノワール) ゼロ・ドローン (2009)

クロ・ノワール(セドリック・バタシ氏)のゼロ・ドローン'09です。
彼は畑を売却したため、このワインがクロ・ノワール最後のワインとなってしまいました。

¥2,839+税
売り切れました。ありがとうございました。

 

クロ・ノワール ブルゴーニュ・パス・トゥ・グランクロ・ノワール ブルゴーニュ・パス・トゥ・グラン 2008

ジュヴシャンの隣村ブロションのクロ・ノワールのパス・トゥ・グラン'08です。
樽熟22ヶ月間という驚異の長期熟成スーパー・パス・トゥ・グランです。

¥1,960+税
売り切れました。ありがとうございました。

 

クロ・ノワール ブルゴーニュクロ・ノワール ブルゴーニュ・ルージュ 2008

クロ・ノワールのACブルゴーニュ・ルージュ'08です。
“プティ・ジュヴレ”といわれるジュヴシャンのお隣の区画。CPが高い!

¥2,362+税
売り切れました。ありがとうございました。

 

クロ・ノワール コート・ド・ニュイ・ヴィラージュコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ プレノー 2005

クロ・ノワールのコート・ド・ニュイはこのアペラシオンの中でも最良の区画といわれています。

 

¥3,334+税

売り切れました。ありがとうございました。

 

クロ・ノワール フィクサンドメーヌ・クロ・ノワール フィクサン レ・ジェルメ 2006

セドリック・バタシ氏のドメーヌ・クロ・ノワール、ACフィサンです。
今回入荷したクロ・ノワールの中で一番のおすすめです。CP高いです。

¥3,334+税

売り切れました。ありがとうございました。

 

クロ・ノワール ジュヴレ・シャンベルタンドメーヌ・クロ・ノワール ジュヴレ・シャンベルタン ジュンヌ・ロワ 2006

セドリック・バタシ氏のドメーヌ・クロ・ノワール、ACジュヴレ・シャンベルタンです。
樹齢100年以上というスーパー・ピノで固められた優良区画“ジュンヌ・ロワ”!

¥5,334+税

売り切れました。ありがとうございました。