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ケヴィン・デコンブ
Kewin Descombes

 

ケヴィン・デコンブ

オーナーのケヴィン・デコンブは、ジョルジュ・デコンブを父親に持つ生粋のヴィニョロン一家で育った。

2008年にベルヴィルの農業高校で2年間ブドウ栽培と醸造を学び、残りの2年間は1週間学校でワインの勉強、そして1週間は父親のドメーヌで研修という経緯を経て、2012年20歳の時に父デコンブの畑( ACボジョレーとACモルゴン)の4haを譲り受け、自らのドメーヌをスタートする。

かのフレデリック・コサ ールも「彼は若いがポテンシャルが高く将来性がある!」と大きな期待を寄せており、2014年からコサールのコンサルティングの下、タッグを組んでネゴスのヌーヴォーを手掛けている。

 

 

ケヴィン・デコンブ ボジョレー キュヴェ・ケケボジョレー キュヴェ・ケケ 2014

ケヴィン・デコンブのボジョレー キュヴェ・ケケ'14です。
ワイン名のKeKeはケヴィンの愛称!エチケットの絵は、父親の畑にある幼い頃の遊び場だったバラック小屋をデザインしている! SO2は瓶詰め時に 15 mg/L 。軽くフィルター有り。

¥2,754(税込)

 

ケヴィン・デコンブ モルゴンモルゴン 2014

ケヴィン・デコンブのモルゴン'14です。
モルゴンの畑は標高が450mとコルスレットの丘の高い場所にあり、ACボジョレーよりも収穫日が2週間遅い!
花崗岩の砂地がエレガントな果実味をつくり上げる! SO2は瓶詰め時に15mg/L 。ノンフィルター!

¥3,213(税込)

 

ケヴィン・デコンブ モルゴン ヴィエイユ・ヴィーニュモルゴン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2013

ケヴィン・デコンブのモルゴン ヴィエイユ・ヴィーニュ'13です。
ヴィエーユ・ヴィーニュは、標高が500mと通常のモルゴンよりもさらに高い場所にある!黒花崗岩の土壌からフィネ スのあるミネラりーな味わいが生まれる!SO2は瓶詰め時に10mg/L。ノンフィルター!

¥3,672(税込)