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ユドロ・バイエ
Hudelot-Baillet

 

新世代ブルゴーニュのトップ

1981年の創業以来、ネゴシアンに樽売りしていたドメーヌが、娘婿のドミニク・ル・グエン氏の参画により、1998年から本格的に自社瓶詰めを開始しました。

義父の代から10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、新世代ブルゴーニュのトップ生産者のひとりとして人気を博しています。

 

 

ユドロ・バイエ コトー・ブルギニヨン ルージュコトー・ブルギニヨン ルージュ 2014

ユドロ・バイエのコトー・ブルギニヨン ルージュ'14です。平均樹齢約40年。シャンボール村内のACブルゴーニュ区画60%、ジイィ・レ・シトー村内のACブルゴーニュ区画30%、フラジェ・エシェゾー村内のACブルゴーニュ区画10%をブレンド。50%をタンクで、50%を4回使用樽で12ヶ月間熟成。

¥2,505(税込)

 

ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・ルージュブルゴーニュ ルージュ 2014

ユドロ・バイエのACブルゴーニュ'14です。
シャンボール村内のACブルゴーニュ区画70%、隣のジイィ・レ・シトー村内のACブルゴーニュ区画30%のブレンド。平均樹齢約35年。新樽10%、3~4回使用樽90%。

¥3,110(税込)

売り切れました。ありがとうございました。

 

ユドロ・バイエ ブルゴーニュ ブランブルゴーニュ ブラン 2014

ユドロ・バイエのACブルゴーニュ・ブラン'14です。

シャンボール村内のACブルゴーニュ区画レ・グラヴィエール50%、ブロション村の区画アン・シャルー50%で合計0.24ha。平均樹齢約20年。新樽15%、2~3回使用樽85%。

¥3,110(税込)

 

ユドロ・バイエ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ 2014

ユドロ・バイエのオート・コート・ド・ニュイ'14です。

シャンボール村内のオート・コート区画。

 

¥3,715(税込)

 

ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュシャンボル・ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2014

ユドロ・バイエのシャンボル・ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ'14です。

デリエール・ル・フール、レ・ナゾワール、レ・バビエールの3区画で合計2.13ha。樹齢60年以上のVV。

 

¥6,998(税込)

 

ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー レ・クラシャンボル・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・クラ 2014

ユドロ・バイエのシャンボル・ミュジニー・1erクリュ・レ・クラ'14です。

レ・クラ中央部に0.37ha。樹齢15年。新樽50%。1回使用樽50%。

 

¥10,195(税込)

 

ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー レ・シャルムシャンボル・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム 2014

ユドロ・バイエのシャンボル・ミュジニー・1erクリュ・レ・シャルム'14です。
2区画で合計0.63ha。平均樹齢40年のVV。新樽50%。1回使用樽50%。

 

¥10,195(税込)

 

ユドロ・バイエ ボンヌ・マールボンヌ・マール セット 2014

ユドロ・バイエのボンヌ・マール'14です。
村の中心部よりに0.12ha。樹齢約80年のVV。新樽50%。1回使用樽50%。生産量は2樽(600本)のみ。

 

¥56,451(税込)

 

ユドロ・バイエ ブルゴーニュ ブランブルゴーニュ ブラン 2013

ユドロ・バイエのACブルゴーニュ・ブラン'13です。

シャンボール村内のACブルゴーニュ区画。

 

¥3,024(税込)

 

ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュシャンボル・ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2013

ユドロ・バイエのシャンボル・ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ'13です。

デリエール・ル・フール、レ・ナゾワール、レ・バビエールの3区画で合計2.13ha。樹齢60年以上のVV。

 

¥6,998(税込)

 

ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー レ・シャルムシャンボル・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム 2013

ユドロ・バイエのシャンボル・ミュジニー・1erクリュ・レ・シャルム'13です。
2区画で合計0.63ha。平均樹齢40年のVV。新樽50%。1回使用樽50%。

 

¥10,195(税込)

 

ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・グラン・オルディネール・ロゼ フルール・ド・リラブルゴーニュ グラン・オルディネール ロゼ “フルール・ド・リラ” 2013

ユドロ・バイエのグラン・オルディネールのロゼ“フルール・ド・リラ”です。
キュヴェ名の「フルール・ド・リラ」は春の訪れを告げる花として知られる「ライラックの花」という意味です。

 

¥2,505(税込)

売り切れました。ありがとうございました。