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ヴォーヌ・ロマネ
Vosne-Romanée
ベルナール・マルタン・ノブレ
Bernard Martin-Noblet

ベルナール・マルタン・ノブレ

1972年、ヴォーヌロマネ村に独力でドメーヌを立ち上げ、2000年に引退したベルナール・マルタンさんが所蔵する貴重な古酒をご紹介します。「仕事一筋のあわただしい人生じゃった・・・」というベルナールさんは、DRC社の現醸造長ベルナール・ノブレの叔父にあたります。大切に所蔵している古酒は、家族の記念行事や特別な友人を迎えた時などに空けたり、昔からの馴染みのレストランに少しずつ販売しています。「つまるところ、ワシ自身が飲みたいワインを造ってきたのじゃ。それは、バランスが良く、上品で色気のあるワインじゃ」。「長期熟成に必要なのは何よりも、もともとのワインのバランスじゃ。もともとのバランスがよいワインは、いつ空けても熟成期間に応じた美味しさを楽しめるのじゃ」。公式には2000年に引退しましたが、2009年ヴィンテージまで細々とワイン造りを続けていたそうで、合わせて紹介してくれました。

ヴォーヌ・ロマネ

ベルナール・マルタン・ノブレのヴォーヌ・ロマネです。蔵出し古酒です。

 

 

ベルナール・マルタン・ノブレ ヴォーヌ・ロマネ

ヴォーヌ・ロマネ 1997
Vosne-Romanée 1997

商品番号:  032501
ワイナリー: ベルナール・マルタン・ノブレ
生産地:   フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ
格付:        
タイプ:    赤
品種:     ピノ・ノワール 
容量:      750ml

 

¥6,739(税込)

売り切れました。ありがとうございました。

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