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ホリーズ・ガーデン ピノ・ノワール
Holly's Garden Pinot Noir
ムーンダーラ
Moondarra

ムーンダーラ

ムーンダーラは、1991年にニール-プレンティスによってヴィクトリア州ギップスランドの標高850Mの山あいに設立されました。確実に最高品質のピノノワールを造ることを目標としており、高い割合の密植、91年に植樹してから灌漑や施肥がされておらず、1房の重さは僅か30g程度とかなり小さく、その結果として単位収穫量10hl/ha未満に抑えています。

ホリーズ・ガーデン ピノ・ノワール

ムーンダーラのホリーズ・ガーデン ピノ・ノワールです。
標高750M~900Mの高地にある18エーカーの畑、排水性が良好な新生代第三紀の火山性土壌で構成されている畑のブドウを使用している。 ホリーズガーデンはニールの娘からとった名前。

「2012年よりもやや濃い目で赤みを帯びた透明感のある綺麗な色調です。フィン・ピノ・ノワールより樽香は控えめで、ざくろや赤い小さな果実の甘味のある香りにややハーブを想わせる爽やかさがあります。フィンよりは果実味に富んでおり、酸、穏やかなタンニンで非常にバランスが整い、ブルゴーニュに勝るとも劣らない上質な味わいとなっています。」(インポーターさん資料から抜粋)

 

 

ムーンダーラ ホリーズ・ガーデン ピノ・ノワール

ホリーズ・ガーデン ピノ・ノワール 2013
Holly's Garden Pinot Noir 2013

商品番号:  180602
ワイナリー: ムーンダーラ
生産地:   オーストラリア ヴィクトリア
格付:        
タイプ:    赤
品種:     ピノ・ノワール
容量:      750ml

 

¥2,484(税込)

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