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アルザス・グラン・クリュ リースリング シュタイネール
Alsace Grand Cru Riesling Steinert
ドメーヌ・ガングランジェ
Domaine Ginglinger

ガングランジェ

ドメーヌ・ガングランジェはアルザスのファッフェンハイム村にあるビオディナミを実践するドメーヌです。
オーナーのジャン・フランソワ・ガングランジェ氏が、1999年に父の畑を継ぎ本格的にワイナリーを立ち上げました。

父がブドウ栽培農家だったので、物心ついた時から父の仕事を手伝っていたというジャン・フランソワ。
醸造の学校を卒業後、1990年、老齢のため半引退となった父の後を継ぎます。当時はまだ農協にブドウを売って生計を立てていましたが、従兄弟のブリュノ・シュレール氏の影響でビオの農法に目覚め、再びビオを学ぶため学校に通ったといいます。

1997年からは、マルセル・ダイス、ジュラール・シュレール、トリンバック等が集まるビオディナミの勉強会に参加しつつ、自らの畑でもビオディナミを取り入れることになります。

そして、1999年、父の完全な引退と同時にドメーヌ・ガングランジェを立ち上げました。
1999年にエコセール(有機農産物の認定機関)、2001年にはデメテール(ビオディナミの認定機関)の認証を取得しています。

グラン・クリュ シュタイネール リースリング

ガングランジェのトップ・キュヴェの一つ、グラン・クリュ、シュタイネールのリースリングです。
ガングランジェのリースリングといえば、スタンダードなものでも定評のあるコストパフォーマンスに優れた人気ワインですが、このシュタイネールのリースリングは、そのボリューミーな厚み、ピュアでミネラリーな品のある味わい、そしてポテンシャルから抜群にCPの高いおすすめワインです。

収穫日は10月8日。収量は45hl/ha。 アルコール度数14.6%と高いが、PHが3.14と低いので味わいは非常に スマートでキレが良い!2011年はグラン・クリュの申請を却下されたのでAOCはアルザス!フィルターなし!

「黄桃、ナシ、ハチミツ、白い花、カシューナッツ、ミネラルの香り。ワインはふくよかかつ筋肉質で締まりがあり、伸びのある酸と凝縮したミネラルがワインに骨格を与える!」


以下、2010年のコメントです。
収穫日は10月15日。軽くフィルター有。ワインは完全辛口でアルコール度数も14%と高いが、phが低いので味わいは非常にスマートでキレが良い!2010年は実質ガングランジェ最後のグランクリュ!


「青リンゴやナシ、柑橘系の果物、タイムなどのハーブの香りもある。ワインは上品かつ洗練されていて酸 に伸びがあり、凝縮したミネラルの旨味がまっすぐ余韻にまで続く!」(インポーターさん資料から抜粋)

 

 

ドメーヌ・ガングランジェ シュタイネール リースリング

アルザス リースリング シュタイネール 2011
Alsace Grand Cru Riesling Steinert 2011

商品番号:  060402
ワイナリー: ドメーヌ・ガングランジェ
生産地:   フランス アルザス
格付:     
タイプ:    白
品種:     リースリング 
容量:      750ml


¥3,672(税込)

在庫5本

 

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