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アルザス ピノ・グリ
Alsace Pinot Gris
ドメーヌ・ガングランジェ
Domaine Ginglinger

ガングランジェ

ドメーヌ・ガングランジェはアルザスのファッフェンハイム村にあるビオディナミを実践するドメーヌです。
オーナーのジャン・フランソワ・ガングランジェ氏が、1999年に父の畑を継ぎ本格的にワイナリーを立ち上げました。

父がブドウ栽培農家だったので、物心ついた時から父の仕事を手伝っていたというジャン・フランソワ。
醸造の学校を卒業後、1990年、老齢のため半引退となった父の後を継ぎます。当時はまだ農協にブドウを売って生計を立てていましたが、従兄弟のブリュノ・シュレール氏の影響でビオの農法に目覚め、再びビオを学ぶため学校に通ったといいます。

1997年からは、マルセル・ダイス、ジュラール・シュレール、トリンバック等が集まるビオディナミの勉強会に参加しつつ、自らの畑でもビオディナミを取り入れることになります。

そして、1999年、父の完全な引退と同時にドメーヌ・ガングランジェを立ち上げました。
1999年にエコセール(有機農産物の認定機関)、2001年にはデメテール(ビオディナミの認定機関)の認証を取得しています。

アルザス ピノ・グリ

ドメーヌ・ガングランジェのピノ・グリ'14です。
収穫日は9月19日。収量は35hL/ha。残糖0.7g/Lの完全辛口!
2014年から完全にサンスーフル(SO2無添加)へとワインスタイルを移行したガングランジェのピノ・グリ!
滑らかでバランスがよく、とてもコストパフォーマンスの高いワインです。


「カリン、熟れたオレンジ、レーズン、レモ ン水、ハチミツ、杏仁豆腐、フュメ香、焼き立てのパンの香り。ワインは ピュアかつ透明感のある滑らかなエキスの旨味があり、塩辛く洗練されたミネラルが骨格を支える!」(インポーターさん資料から抜粋)

 

 

ドメーヌ・ガングランジェ アルザス ピノ・グリ

アルザス ピノ・グリ 2014
Alsace Pinot Gris 2014

商品番号:  060406
ワイナリー: ドメーヌ・ガングランジェ
生産地:   フランス アルザス
格付:     
タイプ:    白
品種:     ピノ・グリ
容量:      750ml

¥2,700(税込)

在庫1本

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