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カトリーヌ・リス
Catherine Riss

 

カトリーヌ・リス

オーナーのカトリーヌは、2003年ボーヌの醸造学校に通い、その後2005年にディジョン大学でDO(フランス国家認定醸造技師)の資格を取得。

卒業後、サンテミリオン、ジゴンダス、南アフリカ、ニュージーランドなどワイナリーを転々と。

2009年から、シャプティエのアルザス責任者として3年間働き、2012年自らのドメーヌをスタートする。

 

 

カトリーヌ・リス アルザス ドゥス・ド・ターブルアルザス ブラン ドゥス・ド・ターブル 2014

カトリーヌ・リスのアルザス ブラン ドゥス・ド・ターブル'14です。ピノブラン70%、シルヴァネール20%ゲヴュルツトラミネール10%からなる白ワイン。ワイン名は「テーブルの下」=「とっておきのもの」という意味とエチケットはdessous féminins「女性の下着」を掛けている!

¥2,970(税込)

売り切れました。ありがとうございました。

 

カトリーヌ・リス アルザス リースリングド・グレ・ウ・ド・フォルスアルザス リースリング ド・グレ・ウ・ド・フォルス 2014

カトリーヌ・リスのアルザス リースリング ド・グレ・ウ・ド・フォルス'14です。
ワイン名はde gré ou de force「自発的であれ強制的であれ」という言葉に土壌グレローズ(Gres)を掛けている!

 

¥3,564(税込)

 

カトリーヌ・リス アルザス リースリング シッフェルベルグアルザス リースリング シッフェルベルグ 2012

カトリーヌ・リスのアルザス リースリング シッフェルベルグ'12です。
ワイン名Schieferbergはアルザス語で「シストの山」という意味があり、シストブルーはアルザスの土壌で唯一シッフェルベルグにだけ存在する!

¥3,855(税込)

売り切れました。ありがとうございました。

 

カトリーヌ・リス アルザス ピノノワール アンプラントアルザス ピノ・ノワール アンプラント 2014

カトリーヌ・リスのアルザス ピノ・ノワール アンプラント'14です。
ワイン名Empreinteは「指紋」という意味があり、エチケットの女性の顔がリスの指紋となっている!亜硫酸無添加!ノンフィルター!

¥3,900(税込)

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