オヴィッグ
1629年より数世代に亘り伝統的なワインを造っているオヴィッグ。
フランス国内だけでなくヨーロッパ諸国、米国、カナダ、オーストラリアなど全世界に行きわたっており、夫々のキュヴェが持つ≪個性≫、≪親密さ≫が評価を受けています。
伝統的な馬耕、樽熟成のワインはフランス国内の森林から産出されるオーク材で造られた樽を使用、ワインは軽くフィルターに掛け、区画ごとに分けて醸造。
ジャン=ピエールとミッシェルの兄弟が、マコン地域の偉大な土地からの果実の豊かさをとらえています。
マコン・ヴィラージュ ムーラン・デュ・ポン
シャルドネ。